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诗文
麻汁豆角
释义
食材明细
主料
豆角
适量
蒜
适量
辅料
芝麻酱
适量
盐
适量
凉开水
适量
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻汁豆角的做法步骤
1
豆角洗净切成4--5cm长条,备好盐、芝麻酱,蒜切成小粒
2
芝麻酱中加入适量凉开水调成麻汁,放入适量盐和蒜粒调匀
3
锅中加水烧开(水中加几滴油),放入豆角条煮至深绿色,无豆生味捞出
4
捞出的豆角迅速放入冰水中凉透
5
凉透的豆角码盘,摆成自己喜欢的样式
6
将调好的麻汁倒入,即可食用
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 快手菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/22 16:24:49