诗文 | 九层塔炒花甲 |
释义 |
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食材明细
九层塔炒花甲的做法步骤
小窍门
1.花甲买回来后,用淡盐水侵泡,让其吐净泥沙;
2.在第一步洗净花甲后,可以投入开水中,适当烫开口,清洗掉泥沙,会更干净。
使用的厨具:炒锅
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