“青椒使这个西红柿鸡蛋打卤面与众不同”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
-
1准备一个干净的碗，打入鸡蛋，放适量盐跟葱花打匀 -
2热锅倒油，等油热了以后在把鸡蛋倒进去，炒好后用铲子把鸡蛋捣碎一些，盛出备用
-
3西红柿去皮切丁（西红柿划十字刀放到滚水里烫一下皮很好去掉）（这个环节我偷懒了，我切成了薄片）葱，姜，蒜切成米粒大小，青椒切成丁，所有食材准备好了备用
-
4热锅放油，放葱，姜，蒜爆香，（一定要炒熟了，否则吃着会有生蒜味，注意别糊了）
-
5放西红柿，盐翻炒几下加水，别加多了，汤太稀就不好吃了，大概煮个十分钟，煮到西红柿完全烂了，汤比较黏稠
-
6放入鸡蛋，糖，鸡精在煮两分钟，关火，盛入容器内，把青椒丁放在上面。
-
7热锅放油，待油热后，直接淋在辣椒上，这时候辣椒滋滋的响
-
8锅里加水，水开后下入面条，水在次开后用筷子搅动几下，我煮了六分钟，判断面条熟没熟，只要把面条咬断里面没白心就是熟了
-
9把面条捞入碗里，天热可以用凉白开过一下水，把西红柿鸡蛋浇上去即可
-
10我喜欢吃香菜所以放了点儿，你也可以根据自己喜欢放点儿青菜什么的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
午餐
工作餐
- 草莓蛋糕卷
- 红薯馅饼
- 紫菜鸡茸卷
- 辣椒炒年糕
- 鱼香茄子
- 什锦松仁玉米
- 自制馋嘴小零食——【低糖爆米花】
- 补血健体黑豆浆
- 浏阳豆豉蒸青椒
- 米豆腐肉丸汤
- 黑木耳炒青瓜
- 辣炒什锦藕丁
- 【老桃七厨房】酸辣美味蕨根粉
- 香椿煎鸭蛋
- 豆沙包
- 柚子茶
- 肉末蛋炒饭
- 奶香肉排
- 一见倾心－懒人版肉末蒸蛋
- 香煎鸡蛋葱油卷
- 香煎鲳鱼
- 莆田美食--白灼苦螺
- 牛肉土豆泥
- 西葫芦饼
- 玉米麻蓉饼
- 潦草塞责
- 潮什么什么挚的成语
- 潮什么什么掣的成语
- 潮什么什么落的成语
- 潮什么潮什么的成语
- 潮什么电什么的成语
- 潮涨什么什么的成语
- 潮涨潮落
- 潮鸣什么什么的成语
- 潮鸣电挚
- 潮鸣电掣
- 潸什么什么下的成语
- 潸什么泪什么的成语
- 潸然什么什么的成语
- 潸然泪下
- 凌烟嶂（宋·冯安上）
- 凌玄洞宴集（明·张守让）
- 凌玉去燕游晋归以诗见赠赋此奉酬（清·袁佑）
- 凌玉又有远行得书念之（清·袁佑）
- 凌翠阁（宋·韦骧）
- 凌虚台看云戏柬内子（清·舒天香）
- 凌虚台（宋·张舜民）
- 凌虚台（宋·郭印）
- 凌虚台（清·郑用锡）
- 凌虚台（清·郑用锡）
- 凌虚堂（金·乔扆）
- 凌虚阁夜坐（清·张序）
- 凌虚阁避暑玩月四首（元·罗爱卿）
- 凌贰守邀同关文学游泰山行祠（明·黎民表）
- 凌阁学挽诗二首（宋·周必大）
- 父母需要长大
- 净业三福孝亲尊师(落实孝亲的点滴机会)
- 在神秘的森林(大自然之歌)
- 辽东轶闻手记(纸人割头颅一个诡案调查员的真实口述)
- 在青翠的雨林(大自然之歌)
- 在寒冷的北极(大自然之歌)
- 在神奇的澳洲(大自然之歌)
- 在多彩的珊瑚礁(大自然之歌)
- 社交红利
- 幸福是什么(附光盘)(精)
- 一个人的朝圣
- 最好的你在路上
- 舍我其谁--胡适(第2部日正当中1917-1927上下)
- 圆满(星云大师的人生智慧课)
- 宸宫(上下)