“青椒使这个西红柿鸡蛋打卤面与众不同”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
-
1准备一个干净的碗，打入鸡蛋，放适量盐跟葱花打匀 -
2热锅倒油，等油热了以后在把鸡蛋倒进去，炒好后用铲子把鸡蛋捣碎一些，盛出备用
-
3西红柿去皮切丁（西红柿划十字刀放到滚水里烫一下皮很好去掉）（这个环节我偷懒了，我切成了薄片）葱，姜，蒜切成米粒大小，青椒切成丁，所有食材准备好了备用
-
4热锅放油，放葱，姜，蒜爆香，（一定要炒熟了，否则吃着会有生蒜味，注意别糊了）
-
5放西红柿，盐翻炒几下加水，别加多了，汤太稀就不好吃了，大概煮个十分钟，煮到西红柿完全烂了，汤比较黏稠
-
6放入鸡蛋，糖，鸡精在煮两分钟，关火，盛入容器内，把青椒丁放在上面。
-
7热锅放油，待油热后，直接淋在辣椒上，这时候辣椒滋滋的响
-
8锅里加水，水开后下入面条，水在次开后用筷子搅动几下，我煮了六分钟，判断面条熟没熟，只要把面条咬断里面没白心就是熟了
-
9把面条捞入碗里，天热可以用凉白开过一下水，把西红柿鸡蛋浇上去即可
-
10我喜欢吃香菜所以放了点儿，你也可以根据自己喜欢放点儿青菜什么的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
午餐
工作餐
- 胡萝卜韭菜粉条包
- 醋泡藕带
- 青菜肉丝面
- 日式舒芙蕾芝士蛋糕
- 西红柿烧冬瓜
- 鸡肉炒蒜苔
- 糖醋腌新蒜
- 杂菌排骨汤
- 西红柿炒蒜苔
- 关晓彤同款减肥又健康的蔬菜三明治
- 槐花韭菜猪肉煎饺
- 简单煮面
- 咸鱼蒸猪肉
- 绿豆莲子百合小米粥
- 虾皮韭菜鸡蛋饺
- 四季豆鸡丝
- 海参烧豆腐
- 西红柿黄瓜凉饸烙
- 竹笋红烧肉
- 麻酱荆芥
- 东北家常菜：辣椒干豆腐
- 红烧汁烩鸡翅
- 皮蛋豆腐
- 让你舔盘的鸡蛋炒面
- 番茄巴沙鱼汤
- communicative
- communicator
- communion
- communique
- communiqué
- communism
- Communist
- communist
- communistic
- Communist Party
- community
- community at large
- community center
- community centre
- community college
- 利济桥亭诗（宋·韩驹）
- 利涉道中寄子端（金·周昂）
- 利漕刘忱明复见性堂（宋·冯山）
- 利瓦伊桢使君自金华修讯且惠山资有谢（明·王世贞）
- 利见置酒燕超轩袭明赋诗次韵二首（宋·孙觌）
- 利路提刑亡伯郎中挽词二首（宋·苏辙）
- 利路纪雨八首自广元至柏林驿适久旱得雨口占（明·陆深）
- 利路纪雨（明·陆深）
- 别㴩湖（唐·张说）
- 别一上人（宋·晁说之）
- 别一上人（明·岑徵）
- 别一章改韵同五诗呈尧夫（宋·司马光）
- 别一老还乡（宋·释慧空）
- 别三十弟彦臣（宋·梅尧臣）
- 别三子（宋·陈师道）
- 国际税收(高等院校财经类财税系列教材)
- 反贫困与农村金融制度安排
- BUZZMARKETING
- 边界元法在传热学中的应用
- 初中数学/教育部义务教育新课程远程研修丛书
- 初中综合实践活动/教育部义务教育新课程远程研修丛书
- Web系统与技术(基础部分普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 初中英语/教育部义务教育新课程远程研修丛书
- 化工原理习题解(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 初中语文/教育部义务教育新课程远程研修丛书
- 小学英语/教育部义务教育新课程远程研修丛书
- 船体冷加工(船舶主体工种岗位培训教材)
- 高阳评传
- 小学数学/教育部义务教育新课程远程研修丛书
- Web系统与技术(Java Web应用技术普通高等教育十一五国家级规划教材)