网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱烧牛腩土豆
释义
“改善伙食,做点下饭菜”
食材明细
主料
土豆
2个
牛腩
500g
辅料
料酒
2勺
花椒
1勺
大葱
1块
胡椒粉
1匙
八角
1块
冰糖
10颗
老抽
1勺
鸡精
1匙
海鲜酱油
1勺
黄豆酱
3勺
生姜
1块
酱香 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酱烧牛腩土豆的做法步骤
1
牛腩泡一小时后,冷水入锅,加一半量的料酒,大葱,大火烧开后改中火,撇去浮沫。中火炖40分钟(如果牛腩含有大块的板筋,建议使用高压锅,压25-30分钟)
2
土豆去皮,切块;煮好的牛腩沥水后盛盘备用,准备好调料
3
冷锅冷油,加冰糖、姜、花椒、八角,爆香花椒后加入牛腩
4
翻炒牛腩约一分钟,加入土豆继续翻炒
5
加入剩下的所有调料,翻炒约两分钟
6
加入炖牛腩的汤替代水,汤量与牛腩土豆接近即可。大火烧开后,加盖中火30分钟左右,注意观察汤的量
7
30分钟后,去盖,大火收汁
8
汤汁收好后,盛盘即可
小窍门
冻牛腩,冷水入锅炖煮;鲜牛腩,热水入锅炖煮
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
随便看
蒜香豆腐鲤鱼
水煮活鱼
玫瑰蛋黄曲奇
荔枝肉
土豆炖小排
宝宝辅食——大米糊
自制宝宝辅食——基础米粉
花蛤味噌汤(日式酱汤)
【留学生菜谱】卖萌的菠萝饭
豆渣糕
豆豉鲮鱼油麦菜
腊肠白玉菇
蚝油冬瓜球
什锦寿司
黄瓜大虾粥
蟹酿橙
鸡肉蛋包饭
蟹黄豆腐
炸苦瓜
花样山药:茄汁山药
凉拌野菜扫帚苗,赛肉味
虫草花蒸鸡汤
香煎鱼头豆腐汤
日式炸鸡块
小丸子最爱的牛肉汉堡(牛肉饼)
chaos theory
chapter 3
chapter book
chapter books
chapter heading
chapter house
chapterland afsp login
chapters app
chapters gameplay
chapters indigo
chapters interactive stories
chapters mod apk
character actor
character code
character development
五度朝晖(元·胡助)
五弟新卜园居余笑曰柰物力不敷何社中遂以为(明·袁宏道)
五弟清梵阁落成闰九月九日同邹伯学王闇然王(明·袁宏道)
五弟生日同诸公集春草堂得文字(明·袁宏道)
五弦琴(元·凌云翰)
五弦行(唐·韦应物)
五弦(唐·张祜)
五彩结同心·昆山真义镇之东亭子为顾阿瑛玉(清末近现代初·叶恭绰)
五彩结同心 为渊卿寿(宋·赵彦端)
五彩结同心 内子生日(清末近现代初·王易)
五彩结同心 瑞莲(清末近现代初·吴湖帆)
五彩结同心 紫丁香(清·曹慎仪)
五彩结同心 贺鹤问次韵(清·吴绮)
五彩结同心 赋纫衣(近现代末当代初·赵尊岳)
五彩结同心(宋·无名氏)
大明混一图与混一疆理图研究--中古时代后期东亚的寰宇图与世界地理知识/南京大学韩国学研究丛书
南宋遗民词人研究
贬谪时期的柳宗元研究
高二适批校刘禹锡集(精)
晚清民国志怪传奇小说集研究
金圣叹批评本西厢记
礼记(历代名著精选集)
梁启超批注本桃花扇
中国中古文学史讲义
北史演义(精)
陶渊明集(历代名家精选集)
新百家姓对联趣话
闲情偶寄/古典名著聚珍文库
摄影的精神(摄影如何改变了我们的生活)(精)
办公软件高级应用与案例精选(21世纪高等学校计算机公共课程十二五规划教材)/案例教程系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/23 16:13:59