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诗文	黑苦方
释义	食材明细 主料 巧克力蛋糕胚 2块 淡奶油 250克 可可粉 6克 黑巧克力 80克 辅料 鱼胶 2块 甜味 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 黑苦方的做法步骤 1 锡纸包裹模具，放巧克力蛋糕胚打地。 2 打发淡奶油，融化巧克力，均匀拌匀，化鱼胶，倒入50克，微冻，再放入蛋糕胚在倒入50克，放冷藏。 3 巧克力加可可粉，加鱼胶，做淋面，冷冻即可 使用的厨具：其它、打蛋器、搅拌机、电烤箱 所属分类： 烘焙
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