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诗文 白兔馒头
释义
白兔馒头的做法
“哄小朋友多吃饭,再说快过年了,花样主食先操练一下,这次做的是白兔馒头,看上去是不是十分像呢?”

食材明细

主料
  • 面粉 400g
辅料
  • 酵母 4g
  • 花生米 几粒
  • 其他 口味
  • 技巧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

白兔馒头的做法步骤

  • 白兔馒头的做法步骤:1
    1
    面粉用酵母和成面团后饧发40分钟。发好的面团揉匀。分成小剂子,大小和平常家里蒸的馒头剂子差不多既可以。
  • 白兔馒头的做法步骤:2
    2
    每个剂子先搓成细长条,对折。
  • 白兔馒头的做法步骤:3
    3
    两头弯成耳朵处,对折一头弯成白兔的身子形状
  • 白兔馒头的做法步骤:4
    4
    用小刀在下面压上几道印,做腿。花生米做成白兔的眼睛,都做好饧发20分钟。
  • 白兔馒头的做法步骤:5
    5
    入蒸锅,开锅蒸20分钟即可。

小窍门

大小随意调整。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 11:41:04