食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐南瓜花汤的做法步骤
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1买回的南瓜花。 -
2摘去花托，撕掉茎的藤外皮，再刮去绒毛，可以再去花心(味有点苦)，我觉得浑身都是宝，就没有摘除花心。
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3里里外外清洗干净。
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4清洗好的南瓜花。
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5准备豆腐、皮蛋、蒜片。
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6豆腐，皮蛋切成小块。
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7起锅热油，炒香蒜片。
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8放入皮蛋炒香。
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9倒入豆腐，加入适量的盐，炒出锅气，
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10加入适量的清水。
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11将汤煮至奶白色。
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12放入南瓜花。
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13加入适量的盐，胡椒粉和鸡精，南瓜花煮至变软即可出锅。
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14成品。味道鲜美，营养健康。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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