网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香菇肉丁时蔬卤
释义
香菇肉丁时蔬卤的做法
“炎炎夏日,做一碗香菇肉丁时蔬卤,煮点面条,嚼根黄瓜,来瓣大蒜,特别能增进食欲呢!”

食材明细

主料
  • 瘦肉 适量
  • 香菇 适量
  • 豇豆 适量
  • 土豆 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 八角 一个
  • 葱花 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

香菇肉丁时蔬卤的做法步骤

  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:1
    1
    瘦肉洗净切成方丁。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:2
    2
    蔬菜香菇洗净。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:3
    3
    胡萝卜香菇切成小丁。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:4
    4
    土豆切成小丁,豇豆切成小段儿。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:5
    5
    八角葱花肉丁备好,我还切了一点点肥肉丁提香。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:6
    6
    肉丁加盐料酒胡椒粉淀粉抓匀腌一会儿入味。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:7
    7
    适量水淀粉备用。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:8
    8
    锅内放油烧热,放八角爆香,放入肉丁煸炒至变色。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:9
    9
    放入葱花爆香。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:10
    10
    放入胡萝卜土豆丁翻炒均匀。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:11
    11
    加入豇豆继续翻炒均匀至软。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:12
    12
    放入香菇丁。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:13
    13
    放入适量生抽蚝油上色好看。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:14
    14
    倒入适量清水大火烧开。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:15
    15
    加盐调味。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:16
    16
    撇去浮末,淋入水淀粉勾芡。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:17
    17
    慢慢推动,至浓稠时关火,滴入几滴香油。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:18
    18
    倒入大碗中。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:19
    19
    成品图。
  • 香菇肉丁时蔬卤的做法步骤:20
    20
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 13:34:45