“漂亮的草莓果冻，晶莹剔透。孩子小时候，超市里有卖果冻的，但那时候不知道是用什么做的，曾经给孩子买过。现在草莓有了，吉利丁片有了，草莓果冻做起来。。。。自己做的，就是放心呢。”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水果果冻的做法步骤
-
1原料：草莓、砂糖桔、白糖、吉利丁片。 -
2吉利丁片用冷水浸泡。
-
3纯净水加白糖，隔水搅拌融化。
-
4加入泡软的吉利丁片，搅拌融化备用。
-
5草莓切小块，砂糖桔去皮放入模具中。
-
6将融化好的纯净水倒入模具中，放冰箱冷藏4小时，用小勺将果冻慢慢取出即可食用。
-
7成品。
小窍门
1、吉利丁片先要用冷水泡软。
2、我放的白糖量，刚刚好有点甜，喜欢很甜的，可以加大白糖的量。
3、待果冻凝固结实后，再用小勺轻轻挖出来，小勺上要蘸点水，防止破坏果冻的外形。
4、有喜欢的其它水果，也可以加哦。
2、我放的白糖量，刚刚好有点甜，喜欢很甜的，可以加大白糖的量。
3、待果冻凝固结实后，再用小勺轻轻挖出来，小勺上要蘸点水，防止破坏果冻的外形。
4、有喜欢的其它水果，也可以加哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
下午茶
果冻
学生