食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸梭子蟹的做法步骤
-
1张牙舞爪活梭子蟹，牙刷刷洗外壳、蟹脚葱姜切大片，备用 -
2蒸锅放冷水，水中加入花椒和部分姜片，螃蟹仰面放在蒸屉之上，腹上放姜葱片，大火蒸，据螃蟹大小，上汽后10到12分钟即可。 -
3姜切末，调之以醋，少许生抽，制成姜醋汁，蟹肉蘸食。
小窍门
每年8到11月是梭子蟹的最佳品尝时间，“九月团脐，十月尖”，即农历九月吃母蟹，十月吃公蟹。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 萝卜炖牛筋
- 香辣油泼面
- 你一定会喜欢的蒜香烤翅
- 海米白菜
- 油菜拌木耳
- 花满天
- 鲜美水煮海虹
- 手撕香菇包菜
- 香菇磷虾炒饭
- 决明子茶饮
- 红焖鸡翅
- 麻辣刀削面
- 萝卜丝烧带鱼
- 磷虾仁滑蛋
- 肉丝茼蒿
- 蒜香秋葵
- 什蔬黑椒烤鸡
- 白菜猪肉水饺
- 红糖大枣梨汤
- 馒头
- 胡萝卜包子
- 芋头蒸排骨
- 甜辣的萝卜咸菜
- 喷香牛舌饭（香煎牛舌）
- 客家萝卜苗炒饭
- usefulness
- useless
- uselessly
- uselessness
- use money
- use of words
- user
- user-adjustable
- user-friendliness
- user friendly
- user name
- username
- username
- user name
- use the bathroom
- 导引 玉皇大帝（宋·无名氏）
- 导引 真宗加上谥号册宝 庆历七年（宋·无名氏）
- 导引 神主祔别庙（宋·无名氏）
- 导引 神主祔庙（宋·无名氏）
- 导引虞主祔朝日中吕导引一曲（宋·范祖禹）
- 导引词（元·邢具瞻）
- 导引 诣南郊（宋·无名氏）
- 导引 诣泰山（宋·无名氏）
- 导引 诣玉清昭应宫（宋·无名氏）
- 导引 贞元元年三月驾幸中都姑洗宫（元·无名氏）
- 导引（宋·和岘）
- 导引（宋·无名氏）
- 导引（宋·王圭）
- 寿一峰张宗师（清·章甫）
- 寿丁东溪六十（明·尹台）
- 桑园子黄河大桥建设笔记
- 《广州市社会急救医疗管理条例》立法评览
- 活力健康365：2025职场行动修炼手册
- 我是一个兵 航天少年：1航天特训营
- 我会听取意见.丹利的菜园-兔子帕西逆商养成绘本
- 我会保护自己.狂欢节惊魂-兔子帕西安全教育绘本
- 我会分辨好坏.月光下的舞会-兔子帕西安全教育绘本
- 列那狐的故事-世界经典儿童文学
- 中华优秀传统文化教育(初中卷)七年级下册
- 高校体育发展新思路：教学与经济的有机结合
- 风乎舞雩：元大都踏查记
- [给孩子的科幻启蒙丛书]幽灵飞船
- 3—6岁STEAM科学实验课程 学生指导手册 中班（上）（含材料）
- 系统分析师教程（第2版）
- 2025全国护士执业资格考试指导同步练习题集