食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸梭子蟹的做法步骤
-
1张牙舞爪活梭子蟹，牙刷刷洗外壳、蟹脚葱姜切大片，备用 -
2蒸锅放冷水，水中加入花椒和部分姜片，螃蟹仰面放在蒸屉之上，腹上放姜葱片，大火蒸，据螃蟹大小，上汽后10到12分钟即可。 -
3姜切末，调之以醋，少许生抽，制成姜醋汁，蟹肉蘸食。
小窍门
每年8到11月是梭子蟹的最佳品尝时间，“九月团脐，十月尖”，即农历九月吃母蟹，十月吃公蟹。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 拌土豆
- 新鲜口感——鸡蛋培根烤土豆
- 南瓜烩汤菜
- 鱼香豆腐
- 浇汁水煮蛋
- 非常好吃的豆角焖面
- 麻辣鲜虾
- 清炖蹄花
- 武汉小吃~【红薯面窝】
- 红烧肉炖土豆
- 番茄炖鮰鱼（江团）
- 蒜苔炒肉丝
- 烤土豆皮
- 熘肥肠
- 不开裂不回缩的纸杯蛋糕
- 清炒笋瓜
- 寿司
- 好下饭的麻婆豆腐
- 燕麦南瓜粥
- 鸡香双色果汤（年糕）
- 酸辣土豆丝
- 银耳桃胶皂角米羹
- 红豆红枣粥
- 乳酪蛋糕
- 鸡米花
- floating rib
- floating rings at steamy stacks
- floating scope
- float life
- float off
- float plane
- float up
- flocculating agent
- floe optometry
- floggings and lynchings
- floggings will continue cartoon
- floggings will continue until morale improves
- flood agent of record
- flood control crossword
- flooded areas
- 初出关旅亭夜坐怀王大校书（唐·孟浩然）
- 初出关留宿玄帝观与亲友言别（明·李之世）
- 初出古北口大风（宋·刘敞）
- 初出同黄少府宿采石（明·林鸿）
- 初出城留别（唐·白居易）
- 初出大江移泊别浦（宋末元初·陈杰）
- 初出岳阳期登岳有赋（明·顾璘）
- 初出沅江夜入湖（唐·皇甫冉）
- 初出济州别城中故人（唐·王维）
- 初出燕山（宋·楼钥）
- 初出真州泛大江作（宋·欧阳修）
- 初出秣陵赋得（明·林鸿）
- 初出蓝田路作（唐·白居易）
- 初出贡院买山寒毬花数枝（宋·杨万里）
- 初出金门寻王侍御不遇咏壁上鹦鹉（唐·李白）
- 柬埔寨旅行Let's GO(全新第3版)/亲历者旅游书架
- 欧洲旅行Let's GO(全新第5版)/亲历者旅游书架
- 瑞典旅行Let's GO(全新第3版)/亲历者旅游书架
- 韩国深度游FOLLOW ME(图解版全新第2版)/亲历者
- 意大利一周游(第2版)/亲历者旅游书架
- 欧洲一周游(第2版)/亲历者旅游书架
- 去林场拉木头/小火车去哪儿贴贴画
- 过大海送旅客/小火车去哪儿贴贴画
- 去电厂送煤炭/小火车去哪儿贴贴画
- 去牧场运牛羊/小火车去哪儿贴贴画
- 小火车去哪儿贴贴画(共4册)
- Photoshop建筑效果图后期处理技法精讲(第3版)
- 新股民炒股宝典(看盘技巧与操盘解析)
- 影响中国历史的改革家/影响中国历史的风云人物
- 这是大清开国史(皇太极历史原来这么有趣)