食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓司康的做法步骤
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1过滤后的低筋面粉和泡打粉混合均匀。 -
2黄油切碎。
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3黄油加入低领面粉中，加盐和糖搅拌均匀，不能有黄油块。
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4加鸡蛋和酸奶揉成面团。
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5整形包保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
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6面板上放低筋粉，放面团。
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7擀开，折三折。
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8再擀开，折三折。
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9再擀开。
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10再折。
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11折三折。
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12用擀面杖擀开成方形，用方形模具扣出四个。
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13一切为二。
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14将面团摆在烤盘上，表面抹牛奶。
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15烤箱预热200℃，将烤盘放进去烘烤10-15分钟。
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16成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶