食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
老干妈拌苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜一条，洗净 -
2将苦瓜剖开去籽，切成片。 -
3锅里水开后，倒入苦瓜焯熟。 -
4将苦瓜捞出控水，装在盘子里备用。 -
5取一勺老干妈，适量的醋，生抽，盐，鸡精和葱花拌匀，备用。 -
6将辣椒酱倒在苦瓜里。 -
7拌匀，即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱