“鸡腿的嫩滑，裹上了炸粉下了油锅，沾上酸甜可口的柠檬酱汁，一口下去"嘎吱"香脆。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
柠香鸡腿的做法步骤
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1鸡腿去骨，切成条。 -
2鸡肉条中加入盐、淀粉，鸡蛋清腌制十分钟。 -
3锅中倒入油，鸡肉条浆上炸粉浆下锅炸至金黄。 -
4用糖、苹果醋、水调开，倒锅中煮开至糖完全化。 -
5淀粉用水调开，加入烧开的苹果醋糖汁中，搅拌至浓淍。 -
6最后挤入柠檬汁，酱汁即可起锅。 -
7食用时用炸鸡条沾上柠檬酱汁，味道好极了。
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