食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿拌豆腐的做法步骤
-
1香椿，摘洗干净。 -
2豆腐切四块，水中放入适量盐，煮5-6分钟，捞出晾凉。这样更紧实。
-
3香椿焯水后，控水待用。
-
4豆腐切小粒，香椿切碎，放入适量的蚝油，生抽，糖，干辣椒粉拌匀。
-
5春天的味道，鲜。
小窍门
香椿是有咸味的，而且有生抽和蚝油，就不需要额外放盐。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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