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诗文
御锅香辣羊肉
释义
“好吃的一道菜品。”
食材明细
主料
羊肉
2.5公斤
辅料
土豆
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
配料
郫县豆瓣酱
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
草果
适量
中辣 口味
火锅 工艺
半小时 耗时
普通 难度
御锅香辣羊肉的做法步骤
1
羊肉剁块川水备用,土豆,胡萝卜切滚刀备用
2
锅底放油,葱蒜炝锅,下郫酱,八角,桂皮,香叶,草果
3
加水,老抽糖,盐炖半小时,出锅。
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜 中式宴请 冬季食谱
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更新时间:2025/3/18 8:56:48