正宗#肉食#猪肉芹菜馅饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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面粉中加酵母，拌匀。
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加水，搅拌成如图这样特别粘软的面团。
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加1勺植物油，不加也行。
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顺一个方向搅拌至面糊顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜。
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芹菜洗净。
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焯水。
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绞碎。
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猪肉绞碎。
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绞碎的芹菜攥干，和肉馅放到一起，打入一个鸡蛋，加入生抽、葱末、姜粉、十三香、盐、熟油。
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拌匀即可。
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发好的稀面团。
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排气。
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案板上多撒面粉，放入稀面团。
14
借助干面粉把面团整理成条，分割成小份(忘了拍照)。
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取一份，很容易就可以按开，放上馅。
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把周围的面团往馅料上折叠，操作时要借助面粉，否则很粘手。
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收口朝下，放入烧热抹油的平底锅。
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按扁按开，可以看到馅饼变大变薄，馅料都要透出来了。
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盖盖子，中小火慢煎，一面煎至金黄后翻面。
20
两面都煎至金黄，按压饼可快速回弹就熟透了。
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成品。
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皮薄馅大。

诗文	#肉食#猪肉芹菜馅饼
释义	食材明细主料面粉约300克酵母 3克清水适量植物油 1勺辅料芹菜适量猪肉适量鸡蛋 1个生抽适量葱花适量姜粉少许十三香少许盐适量熟油 2勺咸香口味煎工艺数小时耗时普通难度猪肉芹菜馅饼的做法步骤 1 面粉中加酵母，拌匀。 2 加水，搅拌成如图这样特别粘软的面团。 3 加1勺植物油，不加也行。 4 顺一个方向搅拌至面糊顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜。 5 芹菜洗净。 6 焯水。 7 绞碎。 8 猪肉绞碎。 9 绞碎的芹菜攥干，和肉馅放到一起，打入一个鸡蛋，加入生抽、葱末、姜粉、十三香、盐、熟油。 10 拌匀即可。 11 发好的稀面团。 12 排气。 13 案板上多撒面粉，放入稀面团。 14 借助干面粉把面团整理成条，分割成小份(忘了拍照)。 15 取一份，很容易就可以按开，放上馅。 16 把周围的面团往馅料上折叠，操作时要借助面粉，否则很粘手。 17 收口朝下，放入烧热抹油的平底锅。 18 按扁按开，可以看到馅饼变大变薄，馅料都要透出来了。 19 盖盖子，中小火慢煎，一面煎至金黄后翻面。 20 两面都煎至金黄，按压饼可快速回弹就熟透了。 21 成品。 22 皮薄馅大。使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅所属分类：主食家常菜早餐饼
随便看	老北京传统凉拌莱——麻酱拌蒜茸茄泥西红柿蛋花汤高粱面窝头酒酿鸡蛋丸子中国结山豆角笋干炖母鸡鱼香茄龙油焖基围虾经典老式面包柠香洋葱拌金枪鱼少许勾芡令你的菜更加上镜——鸡丝炒苦瓜铜锣烧可可蛋糕卷正宗老式面包消暑去火的面食----绿豆卷花样山药：薯泥山药卷牛肉菠萝披萨红烧黄花鱼（烧黄鱼）奶香吐司金枪鱼小汉堡菠萝沙拉虾如豆腐花嫩滑的牛奶炖蛋蛤蜊鱼丸冬瓜汤烤芝士蛋糕西葫芦糊塌子 selectively selectivity selectman selector selenite selenium selenographer selenography self self- self-abasement self-abnegation self-absorbed self-absorption self-abuse 己巳腊尽作（明末清初·屈大均）己巳腊月十三日家慈大人八十有六生日恭赋（明末清初·屈大均）己巳读书佳山水王季重禹穴斋名也季重入都徵（明·郭之奇）己巳避寇将适羊城舟抵桂华兵阻未达用李嘉祐（明·韩殷）己巳重九小集拙诗记海外风景之异呈亨叔（宋·李光）己巳重九日，同伯乔游虞山（清·谢蕙）己巳闰九月十三夜梦中为游山诗（明·祝允明）己巳除夕有雨（明·郭之奇）己巳除夕（清·杨宾）己巳除日江望（当代·陈永正）己未七夕用玉溪韵（清·王恕）己未七夕（清·严复）己未上元宿崇相山寺（宋·吕南公）己未上巳清明（宋·陈傅良）己未中和节柬韩寅仲（明·张萱）史氏十代儿科奇效外治方揭秘孙文垣医案选按/大医精要系列丛书中医入门(朱氏六代名医薪火相传) 杏林阐微--三代中医临证心得家传(第2版)/华夏中医论坛丛书伤寒杂病论诊治过程脉法捷要--带您回归正统脉法之路(第2版)/华夏中医论坛丛书温振英学术思想与临证经验弭氏妇科传薪录风湿病中西医实用手册眼病中医特色疗法(中医养睛明目秘方妙术修订版) 糖尿病并发症防治180问/常见病健康管理答疑丛书养肝女性调养气血的根本百菜会吃保健康/食物营养与药用解读百果巧食能祛病/食物营养与药用解读常食杂粮寿康泰/食物营养与药用解读

食材明细

猪肉芹菜馅饼的做法步骤