“小的时候，总是盼着天气热，一到暑天，我家的午餐就是粥，睡个午觉起来，特意多煮的晾凉的粥就是点心，又是另一种味道，很怀念啊！这几天，气温飙升到38度，中暑的感觉，没什么胃口，继续喝粥吧！我总觉得电饭锅也好，高压锅也好，煮出来的粥快则快矣，总不如砂锅慢煨来得鲜香浓稠，还是菜谱里翻翻，先看看以前煮过的粥吧”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白米粥的做法步骤
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1取适量大米。 -
2快速冲洗一两次。
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3装上大半锅清水。
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4盖上锅盖大火煮沸。
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5开锅后改成小火。
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6不断地匀速慢慢搅拌，直至达到想要的稠度。（慢工出细活，一点一滴都是爱）
小窍门
开锅后小火慢煮，匀速搅拌，防止糊底。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜