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诗文
夏日自制美食——红枣发糕
释义
食材明细
主料
奶
30毫升
面粉
200克
酵母
2克
红枣
50克
甜味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红枣发糕的做法步骤
1
准备食材
2
红枣蒸熟去皮去核
3
用欧贝尔料理棒搅拌至细腻即可
4
30ml奶中加入2g酵母搅拌均匀
5
把红枣泥加入面粉倒入搅拌均匀的奶,开始和面
6
和好面之后开始发酵,等面团变成原来的2倍大即可
7
排气揉条、切段、揉圆、压扁刻出图案
8
上蒸锅,隔水蒸10分钟就完成啦
9
懒人妈妈也可以直接放在锅里蒸,蒸好取出切块就行啦
使用的厨具:其它、搅拌机、蒸锅
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更新时间:2025/10/22 15:43:52