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诗文 大白菜琵琶腿鸡爪汤
释义
大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法

食材明细

主料
  • 琵琶腿 305克
  • 鸡爪 400克
  • 大白菜 345克
辅料
  • 姜片 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法步骤

  • 大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法步骤:1
    1
    食材:琵琶腿(已清洗焯水)、鸡爪(已清洗焯水)。
  • 大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法步骤:2
    2
    大白菜(已清洗切开)、姜片。
  • 大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法步骤:3
    3
    将鸡爪和琵琶腿下入高压锅里。
  • 大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法步骤:4
    4
    接着,搁入姜片,加适量的清水。
  • 大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法步骤:5
    5
    加适量的料酒。
  • 大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法步骤:6
    6
    盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
  • 大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法步骤:7
    7
    然后,焖至没气后开盖,合入大白菜翻动一下煮开、煮上1——2分钟。
  • 大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法步骤:8
    8
    最后,加适量的盐。
  • 大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法步骤:9
    9
    调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 2:01:28