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诗文
大白菜琵琶腿鸡爪汤
释义
食材明细
主料
琵琶腿
305克
鸡爪
400克
大白菜
345克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法步骤
1
食材:琵琶腿(已清洗焯水)、鸡爪(已清洗焯水)。
2
大白菜(已清洗切开)、姜片。
3
将鸡爪和琵琶腿下入高压锅里。
4
接着,搁入姜片,加适量的清水。
5
加适量的料酒。
6
盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
7
然后,焖至没气后开盖,合入大白菜翻动一下煮开、煮上1——2分钟。
8
最后,加适量的盐。
9
调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/22 8:40:28