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诗文 对虾时蔬焖面
释义
对虾时蔬焖面的做法
“收到一箱大虾做节日礼物,十几斤,从冰箱拿出来一些肉呀骨头呀,好歹把虾装进去了。
就跟老公说,最近给你做虾吃哈。
对于一个就喜欢咸菜的人来说,你让他大鱼大肉的吃就愁死了。
他说:让我吃虾还不如让我多吃两口面条呢。最后,大虾都进了我的肚子。”

食材明细

主料
  • 荞麦挂面 100克
  • 大虾 3只
  • 白菜 80克
  • 适量
  • 清水 1000克
  • 食用油 1汤匙
  • 鸡蛋 2个
  • 食盐 2克
  • 生抽 小许
  • 鸡精 适量
  • 适量
辅料
  • 葱叶 小许
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

对虾时蔬焖面的做法步骤

  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:1
    1
    大虾洗净,处理好
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:2
    2
    白菜切丝
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:3
    3
    葱姜切丝
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:5
    5
    热锅冷油
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:6
    6
    油热放鸡蛋,煎成蛋饼
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:7
    7
    倒出来
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:8
    8
    放入葱姜还有2片肉
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:9
    9
    放生抽和大虾翻炒
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:10
    10
    放清水和食盐
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:11
    11
    面条放进去
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:12
    12
    盖锅盖大火烧开,转小火煮10分钟
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:13
    13
    蛋饼切条
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:14
    14
    煮好的面,觉得汤汁不多,可以加点水煮开
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:15
    15
    放葱叶和蛋,翻炒均匀即可
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:16
    16
    装盘
  • 对虾时蔬焖面的做法步骤:17
    17
    成品。汤鲜味美。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 22:21:12