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诗文 山药紫薯球
释义
山药紫薯球的做法
“用山药泥包裹着紫薯米,撒上芝麻的高蛋白低脂肪小吃。”

食材明细

主料
  • 紫薯 100g
  • 山药 100g
  • 牛奶 100毫升
辅料
  • 黑芝麻 1勺
  • 原味 口味
  • 技巧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

山药紫薯球的做法步骤

  • 山药紫薯球的做法步骤:1
    1
    把紫薯和山药切成小块或者小条蒸熟,大约30分钟。
  • 山药紫薯球的做法步骤:2
    2
    蒸熟的山药放进破壁机里。
  • 山药紫薯球的做法步骤:3
    3
    倒入50毫升牛奶,把山药打成泥。
  • 山药紫薯球的做法步骤:4
    4
    同样把紫薯也打成泥备用。
  • 山药紫薯球的做法步骤:5
    5
    拿一块山药压平,舀一勺紫薯泥包在里面。
  • 山药紫薯球的做法步骤:6
    6
    团成团,撒上黑芝麻即可。由于山药泥没有加入面粉,所以比较软糯,包裹时要多用点山药泥作为外皮。
使用的厨具:破壁机、煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 0:17:30