食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香虾仁的做法步骤
-
1虾仁挑出虾线备用 -
2加入少许盐，两茶匙料酒，胡椒粉拌匀腌制十五分钟 -
3葱切葱花，姜蒜切末，豆瓣半茶匙，准备一个小碗倒入少许清水，加入半茶匙老抽，一茶匙白糖，一茶匙香醋，少许鸡粉，少许生粉调匀备用 -
4取一个鸡蛋只要蛋清加入几滴食用油调匀，然后加入一茶匙半生粉调成面糊 -
5将调好的面糊倒入虾仁拌匀备用 -
6起油锅倒入适量底油烧至七成热下虾仁炸制金黄捞出控油备用 -
7锅里留少许底油下姜末，蒜末，豆瓣酱爆香 -
8倒入虾仁翻炒均匀 -
9倒入准备好的调味汁 -
10大火烧至汤汁浓稠，撒上葱花即可 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 酸菜鱼
- 韭菜鸡蛋盒子
- 紫薯南瓜馒头
- 桃酥
- 油饼
- 油炸小黄鱼
- 番茄紫菜蛋花汤
- 莴笋肉丝
- 香酥带鱼
- 脆皮玉子豆腐
- 腊肉炒蔬菜
- 洋葱五花肉豆腐丝
- 酸奶薄脆
- 潮音潮人：潮汕青草饭
- 滋养的豆腐脑儿
- 西红柿疙瘩汤
- 胡萝卜鲜肉馄饨
- 拌饺子皮
- 蔬菜沙拉
- 火腿肠虫虫面包
- 宫保鸡丁
- 番茄西葫
- 梅干菜猪肉包
- 陈皮红豆沙汤圆
- 青柠百香果气泡水
- 梧桐一叶落
- 梧桐什么什么的成语
- 梧桐半死
- 梧桐断角
- 梧鼠之技
- 梧鼠五技
- 梧鼠什么什么的成语
- 梧鼠学技
- 梧鼠技穷
- 梨什么什么发的成语
- 梨什么什么子的成语
- 梨什么什么弟的成语
- 梨什么什么雨的成语
- 梨什么什么鼓的成语
- 梨什么大什么的成语
- 有秋二首（明·胡俨）
- 有窦复者世居镇戎能道边事（宋·王陶）
- 有童子市龟七以百金得而放之（宋·韩元吉）
- 有竹一篇七章（唐·萧颖士）
- 有竹堂（宋·韩淲）
- 有竹庄赏月（明·沈周）
- 有竹诗为张伯起子玄略作（明·张以宁）
- 有笔（当代·卢青山）
- 有答（当代·秦鸿）
- 有答（民国末当代初·聂绀弩）
- 有答（清·孙原湘）
- 有粲（宋·曾丰）
- 有约惠州偶以事不即往月夜独坐奉怀王使君子（明末清初·陈恭尹）
- 有约登天平绝顶者行至龙门力惫而止（明·王鏊）
- 有约看杏花答高季迪（元末明初·徐贲）
- 大数据背景下高校教育管理信息化发展与创新
- 热带林下经济产业技术与模式
- 2.连环计（萌趣三国演义）
- 三千世界三字经 4
- 传奇胡玉美
- 文化大渡河
- 宝宝健脾养胃成长食谱
- 南怀瑾讲演录（精装单行本）
- 建设工程法规及相关知识历年真题+冲刺试卷 2025
- WEB3.0：一场互联网生态的变革
- 不一样的鼠爸鼠妈
- 乐考卷五年真题 政治
- 新高考名篇名句默写 2025版
- 梦幻公主绘! 甜美少女插画线稿100例
- 图书馆服务创新与发展