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诗文
拔丝山药
释义
“简单省事,孩子们的最爱。”
食材明细
主料
山药
一根
辅料
白糖
两勺
调料
清水
一勺
植物油
适量
甜味 口味
拔丝 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拔丝山药的做法步骤
1
山药去皮洗净。
2
切小块。
3
锅中放入适量植物油,油热,放入山药。
4
炸至焦黄盛出待用。
5
锅中油全部倒出,放入两勺白糖,一勺清水。
6
大火烧开。
7
转小火把水耗干。
8
小火熬至糖变成棕黄色关火,放入山药。
9
翻炒均匀即可。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 17:05:02