食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋煎荞麦面的做法步骤
-
1食材：荞麦面、鸡蛋、香葱。 -
2将荞麦面下入沸水中焯开，捞出。 -
3用凉开水过凉。 -
4接着，过凉好的荞麦面控干水分，搁入香葱、加适量的盐。 -
5加适量的五香粉。 -
6调味拌匀。 -
7然后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入拌好的荞麦面，打入鸡蛋，弄碎蛋黄。 -
8两面煎熟，即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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- 五福临门-----五彩宫灯豆腐
- 团团圆圆----五彩绣球
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- 一帆风顺--健康金银卷
- 万事如意----热菜：酸甜鲈鱼
- 辞旧迎新，喜迎元旦——花开富贵
- 招财进宝——火山烈焰虾
- 团团圆圆——福满包
- 爆炒腰花
- 鸿运当头--年菜之汤煲--砂锅鱼头煲
- 一帆风顺----黄金肉丸
- 招财进宝----汤煲：腊猪手煲萝卜(加料版)
- 步步高升----红烧圆蹄
- 步步高升——朱颜翠发培根卷
- 招财进宝----豉汁老板鱼
- 金玉满堂----粒粒小炒
- 香菜黄瓜沙拉
- 一帆风顺----鱼米满仓风顺船
- 招财进宝——大珠小珠落玉盘
- 刚出炉的-----新年学做春卷皮
- 大吉大利--年菜之热菜--微波孜然葱香烤鸡
- 招财进宝之金银满屋
- 团团圆圆——菇香三彩鸡丸
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