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诗文
平菇素丸子
释义
食材明细
主料
平菇
适量
辅料
胡萝卜
适量
葱
适量
盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
面粉
60g
淀粉
50g
蚝油
适量
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
平菇素丸子的做法步骤
1
平菇洗净撕成小朵。
2
下锅焯水。
3
捞出过凉水。
4
攥干水分切碎。
5
胡萝卜碎和平菇碎都放入容器中。
6
放葱花。
7
加生抽,耗油,盐,十三香。
8
加面粉和淀粉。
9
搅拌均匀。
10
做成丸子。
11
油温五成热下锅炸制金黄色即可。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/28 9:21:22