食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪肉大葱包子的做法步骤
-
1先和面，温水大概30℃化开酵母粉和入面粉中，和成这样的面团后盖上盖子自然醒发。 -
2五花肉剁泥。 -
3通脊剁碎加入到五花肉里面平衡一下五花肉的肥腻。 -
4先把肉馅用海天黄豆酱加香油一起酱上，加入剁好的大葱順劲搅拌。 -
5把蒸锅加凉水，笼屉上刷上一层油防止包子粘到笼屉上，把包好的包子放入蒸锅里盖上盖子醒发15分钟（这一步比较关键）。 -
6开火锅里水开上汽转中火十五分钟关火再闷三分钟开盖拿出包子来。 -
7满口香的包子。
小窍门
发面是一个关键步骤，和好的面团自然醒发两倍大，醒发好的面团拿出来多揉揉，然后切成一个个剂子开始包，进锅后还得醒发15分钟再开火，关火后盖盖子闷三分钟再开锅盖，这些都是蒸包子的要点，仅供参考。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
晚餐
- 早餐面包奶油卷，用料简单，松软可口
- 虾皮炒萝卜丝
- 金汤酸菜鱼
- 上汤豌豆苗
- 白萝卜豆腐粉条包子
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- 炒牛肉方便面
- 小白也能一次成功的酱香肉夹馍，做法太简单了
- 腊鲭鱼
- 牛肉豌豆苗汤面
- 和风味噌京葱吐司
- 辣白菜肥牛炒年糕
- 番茄酸汤肥牛
- 荠菜海肠水饺
- 糖醋小排的做法
- 甜咸鸡蛋羹
- 红糖开花枣馒头，枣香扑鼻超松软
- 苹果玉米汁
- 清蒸鲳鱼
- 五彩豆浆
- 素馅蒸饺
- 三鲜迷你馅饼
- 酱汁黑鱼片
- 金缨红薯长寿粥
- 荷包蛋荞麦面
- ineffectual
- ineffectually
- inefficacious
- inefficacy
- inefficiency
- inefficient
- inefficiently
- in either case
- inelastic
- inelegance
- inelegant
- inelegantly
- ineligible
- ineluctable
- inept
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