“我家出场率很高的一道菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
好吃的炸蘑菇的做法步骤
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1平菇洗净撕成条。 -
2面粉加蛋清，水和盐调成面糊，比酸奶略微浓稠的状态就可以。 -
3热油至七成热。 -
4平菇沾上面糊。 -
5炸至金黄捞出。 -
6脆香，尤其受到小朋友喜欢。 -
7也可以炸其他蘑菇，撒上孜然辣椒粉，超级好吃。
小窍门
加了蛋清很脆哦，不喜欢吃太脆的就少加或者不加
使用的厨具：汤锅
所属分类：
小吃
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家常菜