“老南京人，初七吃面，必须鸡蛋香肠面！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
青菜香肠鸡蛋面的做法步骤
-
1食材，洗净的青菜切丝，自已腌制香肠切片。 -
2起锅，放少许油下入一个鸡蛋煎熟，再下入青菜香肠炒匀。
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3加入热水煮开。
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4下入挂面，盖盖把面煮熟。
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5面条煮熟后，调味，放盐，鸡粉，淋入香油。
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6盛入碗中，淋入红油辣子。
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7成品！
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8加入红油辣子！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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