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诗文 清水鸡
释义
清水鸡的做法

食材明细

主料
  • 半只
辅料
  • 葱末 小许
  • 磨菇 0.05斤
配料
  • 茶籽油 50克
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

清水鸡的做法步骤

  • 清水鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉过油加点盐用电压力锅压10分钟后备用.
  • 清水鸡的做法步骤:2
    2
    磨茹冼好待用。
  • 清水鸡的做法步骤:3
    3
    锅里放油加入冼好的磨茹加点盐翻炒。
  • 清水鸡的做法步骤:4
    4
    加入蒸好的鸡肉。
  • 清水鸡的做法步骤:5
    5
    如果汤不够多加点清水或高汤煮至磨茹软化。
  • 清水鸡的做法步骤:6
    6
    待磨茹熟透撒上葱末出锅装盘。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/16 11:59:04