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诗文 水果千层可丽饼
释义
水果千层可丽饼的做法
“最近许多事、不少人认为我应该相当的郁闷。

记得以前看过的一段话:
【有沒有人愛,我們也要努力做一個可愛的人;
不埋怨誰,不嘲笑誰,也不羨慕誰。
陽光下燦爛,風雨中奔跑,
做自己的夢,走自己的路。】

不管生活如何,我们也要能自娱自乐。
用喜欢的锅具、做着赏心悦目又美味的料理,就是我自娱自乐的方式^^”

食材明细

主料
  • 牛奶 125 毫升
  • 鸡蛋 1个
  • 砂糖 2小匙
  • 3克
  • 中筋面粉 105克
  • 无盐黄油 15克
  • 香草荚 1毫米(可省略)
辅料
  • 水果 适量
  • 淡奶油 150克
  • 糖粉 5克
  • 早餐榖物 适量
  • 酸甜 口味
  • 烙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

水果千层可丽饼的做法步骤

  • 水果千层可丽饼的做法步骤:1
    1
    将牛奶、鸡蛋、砂糖、盐放于盆中搅匀。
  • 水果千层可丽饼的做法步骤:2
    2
    筛入中筋面粉、搅拌至顺滑无干粉。
  • 水果千层可丽饼的做法步骤:3
    3
    最后加入融化的无盐黄油及香草籽(从香草荚中取出,没有的话可省略)混合均匀备用。
  • 水果千层可丽饼的做法步骤:4
    4
    不沾锅舀入适量面糊(我是放2汤匙),摇动平底锅将面糊展开形成圆形。
  • 水果千层可丽饼的做法步骤:5
    5
    凝固后马上翻面。
  • 水果千层可丽饼的做法步骤:6
    6
    再几秒即可取出。重复步骤4.~6.至全部面糊烙完。
  • 水果千层可丽饼的做法步骤:7
    7
    淡奶油加入糖粉,用打蛋器打至可拉出尖角。
  • 水果千层可丽饼的做法步骤:8
    8
    取一可丽饼皮、涂上适量打发的淡奶油(7.)
  • 水果千层可丽饼的做法步骤:9
    9
    再放上喜欢的水果、麦片、坚果,盖上一张可丽饼皮,重复步骤8.~9.。可依自己的食量、叠上层数。
  • 水果千层可丽饼的做法步骤:10
    10
    最上层放上一大匙鲜奶油,以水果及榖物装饰,即可。

小窍门

1.烙可丽饼不宜太厚,薄薄的一层再堆叠起来,吃起来才不会觉得饱腻。
2.这个烙法、做出来的可丽饼比较软;想吃脆的,就烙久一点儿。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 下午茶  
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更新时间:2025/3/11 22:43:38