“四月份正是吃菠萝的好时节哦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
菠萝啤青头鸭！的做法步骤
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1青头鸭洗干净！ -
2冷水下姜块煮开后加料酒加大葱最后下鸭肉！
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3鸭肉煮三分钟后捞出清水洗干净备用！
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4菠萝去皮削好，洗干净切小块备用！
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5热锅下花生油下鸭肉，盐，黄豆酱等全部调味料，煮开后下啤酒焖五分钟！
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6下菠萝煮一分钟后下大葱然后焖十分钟试味就可以！
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7试味出锅就可以品尝美食啦！
小窍门
1、购买青头鸭味道更好
2、菠萝两买个就够了
3、大葱买新鲜的
4、喜欢吃辣的可以加多小米辣
5、青头鸭记得一定一定用料酒去去腥
2、菠萝两买个就够了
3、大葱买新鲜的
4、喜欢吃辣的可以加多小米辣
5、青头鸭记得一定一定用料酒去去腥
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜