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诗文
虾皮蒸冬瓜
释义
“简单,清淡,不失营养,还很美味。”
食材明细
主料
冬瓜
适量
辅料
虾皮
少许
葱花
少许
调料
油
少许
酱油
少许
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾皮蒸冬瓜的做法步骤
1
备冬瓜,虾皮,葱。
2
冬瓜削皮去瓤切块状,切点葱花。
3
将冬瓜摆入盘中。
4
冷水起大火蒸12分钟。
5
打开盖子将虾皮摆在冬瓜表面再蒸3分钟。
6
时间到,打开盖子取出来
7
将葱头放在虾皮上
8
另起锅热油
9
将热油分别淋在葱花上激发出香气,再淋上酱油即可。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/15 16:53:13