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诗文
蛋饺油豆腐排骨煲
释义
食材明细
主料
排骨
395克
油豆腐
155克
蛋饺
6只
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
蛋饺油豆腐排骨煲的做法步骤
1
食材:排骨(已清洗焯水)、油豆腐、蛋饺。
2
将排骨放入高压锅里。
3
随后,加适量的清水。
4
加适量的料酒。
5
盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
接着,将高压锅烧煮过的排骨倒入砂锅里。
8
然后,将油豆腐撕开一个口子合入排骨里,加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的零卡糖。
11
调味翻动翻动烧煮5到6分钟。
12
最后,合入蛋饺烧煮4分钟即成。
使用的厨具:高压锅、砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 12:18:22