“以前总觉南瓜要跟甜沾边才会好吃，但是经过这样烹饪的南瓜更加鲜香好吃”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油焖南瓜的做法步骤
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1南瓜挖去瓤洗净，切成滚刀块。 -
2酱油、老抽、蚝油、糖、清水调成碗汁备用。 -
3葱切成葱花。 -
4起锅加入稍多的油，加入南瓜。 -
5转中小火煎炒。 -
6一直炒至南瓜软糯微焦。 -
7然后倒入酱汁。 -
8加盖焖5分钟左右，至汤汁快要收干。 -
9至汤汁快要收干。 -
10开盖撒上葱花。 -
11翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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