网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶油泡芙
释义
食材明细
主料
低筋面粉
100g
黄油
160g
鸡蛋
3个
水
160g
辅料
糖
1勺
盐
半勺
奶油馅
100ml
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奶油泡芙的做法步骤
1
面粉提前过筛一遍,将水、黄油、糖、盐放入锅里,放上微波炉小火加热,并且慢慢搅拌
2
煮至沸腾的时候,倒入全部面粉,用筷子快速搅拌,使面粉水完全混合在一起,然后将盆移桌面上,用筷子搅散,让面糊散热
3
3个鸡蛋打散
4
等面糊冷却到不烫手的时候,就可以加入鸡蛋,注意每次少量添加,用筷子搅拌到面糊吸收以后,再加下一次
5
直到面糊可以搅拌起,呈倒三角形状
6
裱花嘴装进裱花袋里,然后将面糊全部倒进去,剪开裱花袋前面小口
7
烤箱200℃预热10分钟,均匀的挤在烤盘上,把烤盘放入预热好的烤箱10分钟左右
8
这时候泡芙都膨胀起来了,再把温度降低到180℃,继续烤20分钟,直到表面黄褐色就可以出炉了
9
烤好的泡芙放凉后,奶油挤进去就可以啦
小窍门
1.烤箱老规矩根据自家的在稍微调整
2.鸡蛋液不一定要用完,添加到可以用筷子挑起面糊呈三角不会掉就行。
3.中间的馅可以换成其它的馅料
4.建议奶油在吃之前打发,不建议头天晚上装上奶油第二天在吃,那样泡芙就不酥脆了,是软塌塌的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 甜品
随便看
剁椒鱼头
芹菜炒豆干
龙利鱼烩意面
秋梨膏
咸蛋芥菜汤
玉米发糕
红烧香菇煎蛋
初试面包机----鸡蛋鲜奶土司
荨麻嫩芽汤
莴笋叶鸡蛋馅饼
红烧茄子
咸水鸭
酸酸甜甜的新鲜——桑葚果酱
蜂蜜蛋糕
鸭血粉丝汤
烤麸红烧肉
如何炒制嫩滑的牛肉-双丁牙签肉
柠香包菜沙拉
排骨炖小笋
四季豆炒肉
干煸四季豆
家常虎皮青椒
宫保鸡丁
麻辣鲫鱼籽
栖湖糖醋鲤鱼
boss damage
bosses day
bosses day 2020
bosses pizza sioux falls
bosses terraria
bosset definition
bosset supplies sarl
bossing def
bossing up kid ink clean
bossinisit down
bossism means
boss me
boss plus
bossy kennels
bossy pants
小松(唐·王建)
小松(唐·章孝标)
小松(唐·罗隐)
小松(唐·齐己)
小松(宋·赵顺孙)
小松(明·刘崧)
小松(清·百保)
小极后春尽(清末近现代初·黄节)
小极音哑感赋四首(清末近现代初·陈曾寿)
小构落成次韵酬和周云谷(明·庞尚鹏)
小柏(明·陈琏)
小柳词(明·袁华)
小树(宋·邹浩)
小桂二首(宋末元初·陈杰)
小桂(元·张仲深)
包装概论
性别、身份和文本
现代工业腐蚀与防护
约翰·汤普森简易钢琴教程(4)
硬笔书法速成:临摹与创作
学习心理学
数的训练:4岁(修订版)/多湖辉新头脑开发丛书
洗牌年代 自绘插图版
中国金融稳定综合测评--基于金融发展与经济增长的关联性
并购中收购方应计与真实盈余管理的权衡与影响
材料近代分析测试方法
实验动物应用研究学
导弹武器系统概论
海战领域科技发展报告
经典古词
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/4 13:19:02