网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶油泡芙
释义
食材明细
主料
低筋面粉
100g
黄油
160g
鸡蛋
3个
水
160g
辅料
糖
1勺
盐
半勺
奶油馅
100ml
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奶油泡芙的做法步骤
1
面粉提前过筛一遍,将水、黄油、糖、盐放入锅里,放上微波炉小火加热,并且慢慢搅拌
2
煮至沸腾的时候,倒入全部面粉,用筷子快速搅拌,使面粉水完全混合在一起,然后将盆移桌面上,用筷子搅散,让面糊散热
3
3个鸡蛋打散
4
等面糊冷却到不烫手的时候,就可以加入鸡蛋,注意每次少量添加,用筷子搅拌到面糊吸收以后,再加下一次
5
直到面糊可以搅拌起,呈倒三角形状
6
裱花嘴装进裱花袋里,然后将面糊全部倒进去,剪开裱花袋前面小口
7
烤箱200℃预热10分钟,均匀的挤在烤盘上,把烤盘放入预热好的烤箱10分钟左右
8
这时候泡芙都膨胀起来了,再把温度降低到180℃,继续烤20分钟,直到表面黄褐色就可以出炉了
9
烤好的泡芙放凉后,奶油挤进去就可以啦
小窍门
1.烤箱老规矩根据自家的在稍微调整
2.鸡蛋液不一定要用完,添加到可以用筷子挑起面糊呈三角不会掉就行。
3.中间的馅可以换成其它的馅料
4.建议奶油在吃之前打发,不建议头天晚上装上奶油第二天在吃,那样泡芙就不酥脆了,是软塌塌的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 甜品
随便看
简单而美味--蚝油肉丝炒面
粉蒸肉
从来佳茗似佳人--活血瘦身茶
蒜蓉蒸虾
粉蒸萝卜
翡翠虾仁
老少皆宜的补钙佳品—鸡刨豆腐
鲜果鸡丁
酸菜鱼--上班族的快手下饭盆菜
紫苏煎黄瓜
甜甜面包圈
飞饼红豆酥
葱香蚕豆
蛋黄酱
新奥尔良烤鸡翅
红豆薏米水
韭菜肉饼(电饼档)
【春天的故事】——自制健康小零食【黄金枣泥酥】
立夏时节防上火——腊肉败火汤
柠香玛德林
新鲜豌豆糕
桂花牛奶冻
苦瓜炒肉片
新奥尔良烤肉串
猪肚白果汤
持什么什么阿的成语
持什么什么颠的成语
持什么什么马的成语
持什么以什么的成语
持什么保什么的成语
持什么公什么的成语
持什么养什么的成语
持什么动什么的成语
持什么取什么的成语
持什么合什么的成语
持什么固什么的成语
持什么守什么的成语
持什么实什么的成语
持什么封什么的成语
持什么度什么的成语
茉莉菊(宋·许及之)
茉莉轩二首(明·王佐(汝学))
茉莉(宋·卢梅坡)
茉莉(宋·方岳)
茉莉(宋·王镃)
茉莉(宋·许棐)
茉莉(宋·赵福元)
茉莉(宋·郑刚中)
茉莉(宋·郑刚中)
茉莉(宋·郑刚中)
茉莉(当代·谷海鹰)
茉莉(明·张诩)
茉莉(明末清初·屈大均)
茉莉(明末清初·屈大均)
茉莉(明末清初·屈大均)
我们共同对话国学
开卷有益(学风)/三读丛书
开卷有益(文风)/三读丛书
开卷有益(作风)/三读丛书
大学英语泛读(1教师用书第3版)
现代汉语修辞学(修订版面向21世纪课程教材)
青花镯
核化工数学
徐炯文集徐德元集徐乃康集(精)/乐清文献丛书
雁荡山志(精)/乐清文献丛书
赵廷松集(精)/乐清文献丛书
章纶集(精)/乐清文献丛书
冯薖集冯豹集(精)/乐清文献丛书
耕心堂集(精)/乐清文献丛书
乐清钱氏文献丛编(精)/乐清文献丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/14 9:23:50