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诗文
凉拌莴笋丝
释义
食材明细
主料
莴笋
2根
蒜
适量
辅料
醋
适量
生抽
适量
蚝油
适量
辣椒油
适量
盐
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌莴笋丝的做法步骤
1
莴笋去皮,切丝
2
笋丝焯水,用凉水浸泡,把水分空干
3
把空干水分的笋丝,放入醋,蒜末,生抽,耗油,适量盐,拌匀,最后淋几滴香油即可装盘
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/1 9:48:35