食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常红烧肉的做法步骤
-
1三层肉焯水切块，入锅煎炸。 -
2准备好配菜，胡萝卜、鲜笋、木耳。配菜一定不要多，不然就喧宾夺主了。 -
3肉煎炸至金黄后滤出多余的油，放入姜蒜、八角、花椒、桂皮，倒入老抽、生抽、料酒、盐、糖、适量的水。 -
4倒入配菜翻炒 -
5盖上锅盖焖煮20分钟，至水分半收就可以出锅了，或者放入电压力锅炖。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
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