食材明细
- 中辣 口味
- 煨 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒蒜苗煨荷包蛋的做法步骤
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1准备好食材，清洗干净 -
2青椒斜切，蒜苗切成段
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3起锅烧油（油里加一点点盐，煎荷包蛋不沾锅），油四成热时，磕入鸡蛋，煎成荷包蛋
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4??
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5锅中留油，下青椒和蒜苗梗翻炒断生
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6至软，炒出香味
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7下荷包蛋
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8加盐、蚝油、老抽，一点点水稍煮，荷包蛋煨入味
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9收干大部分汤汁，加大蒜叶，翻炒均匀
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10起锅装盘
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11好了??
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12超级下饭的一道菜??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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