“吃不完的酸奶可以做出许多美味的烘焙食物，作为自己参考，我记录下来，参考了红叶的食谱。
此配方适合三能28X28金盘”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸奶奶酪面包的做法步骤
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1后油法，面包机揉面揉出手套膜。 -
2发酵至两倍大。
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3平均分成9份，排气滚圆还是保鲜膜静置15分钟。
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4取出一个面团，按扁，用擀面杖擀成牛舌状。
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5从一边卷起。
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6硅胶垫撒上一些面粉，用手搓成长条，大概40CM左右。
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7按此图形，一头长一头短。
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8捏住短的那一头，用长的那头往孔洞里穿绕。绕三至四圈左右吧，最后短的那头和长的那头接起来。
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9都整形好后放烤箱发酵，烤盘下方放一碗温开水。
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10发酵至两倍大后刷蛋液，撒芝麻，放入烤箱175度，20分钟。
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11烤好出炉需要放冷却架冷却。
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12来个早餐秀。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙