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诗文
清蒸东星斑
释义
食材明细
主料
东星斑
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
蒸鱼豉油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
清蒸东星斑的做法步骤
1
将东星斑鱼洗净,去鳞去鳃。
2
盘子底下摆上洗净的葱叶,将鱼摆入盘中,把姜片放在鱼上,大葱切片后,放入鱼肚子里,倒入适量的蒸鱼豉油。
3
锅中放水烧开,将盘子放入锅中,盖上锅盖,大火蒸10分钟。关火后,再倒入适量的蒸鱼豉油,焖3分钟即可。
4
盛盘出锅,撒上葱丝做装饰。
5
开动吧??
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/9/2 9:47:22