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诗文
干锅花菜鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡中翅
适量
松花菜
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
叉烧酱
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
干锅花菜鸡翅的做法步骤
1
鸡中翅清洗干净正面切三刀。
2
中翅加盐、料酒、生抽、耗油、叉烧酱拌匀腌制2个小时(叉烧酱是自制的,没有也行)。
3
松花菜掰成小朵、在淡盐水中浸泡15分钟、再用清水冲洗干净。
4
砂锅放油,放入姜蒜煸炒。
5
放入花菜翻炒。
6
放入腌制好的中翅,倒入腌制料汁,料汁不够就加少许水,盖盖烧煮10分钟。
7
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 18:33:01