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诗文	干锅花菜鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡中翅 适量 松花菜 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 叉烧酱 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 干锅花菜鸡翅的做法步骤 1 鸡中翅清洗干净正面切三刀。 2 中翅加盐、料酒、生抽、耗油、叉烧酱拌匀腌制2个小时（叉烧酱是自制的，没有也行）。 3 松花菜掰成小朵、在淡盐水中浸泡15分钟、再用清水冲洗干净。 4 砂锅放油，放入姜蒜煸炒。 5 放入花菜翻炒。 6 放入腌制好的中翅，倒入腌制料汁，料汁不够就加少许水，盖盖烧煮10分钟。 7 成品。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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