食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蕃茄味麻辣烫的做法步骤
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1肉类提前焯水。
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2西红柿去皮，洋葱，蒜剁碎。
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3放油放洋葱，蒜末煸炒出香味，下西红柿炒烂，放点番茄酱。
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4煮烂后放葱姜段，加水或高汤煮5分钟。
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5加胡椒粉，盐，鸡汁，海鲜汁，一点糖。
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6根据食材易熟程度，依次放入食材煮熟即可。
小窍门
1.西红柿挑选红色熟透的最好。
2.西红柿多钝一会，全部软烂浓汤后才好吃。
2.西红柿多钝一会，全部软烂浓汤后才好吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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