“阴雨天，不想出门买菜，就地取材把冰箱的材料拿出来，包了个盒子吃。超级简单，味道还行，呵呵。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玉米马蹄盒子的做法步骤
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1马蹄胡萝卜玉米分别弄好，放开水浸浸，去掉它们的生味。 -
2把过滤水分的马蹄等和切成丁的瘦肉，一起当油盐生抽调好味道。 -
3面粉加入盐水鸡蛋和面，水不要一次放完，视情况添加。 -
4在和好的面团里加入猪油，和成光滑的面团。松弛20分钟。 -
5先撒上些许面粉在板上，擀面杖把面团压成约3mm的面皮，用模具盖出你想要的形状。 -
6取两片相同形状的面皮，中间包入玉米陷，四边锁边。 -
7如果家人怕上火，可以放蒸锅蒸熟点酱料吃。 -
8想吃的香香的，就放锅里煎吧。锅烧热加油，把盒子排下去，小火慢煎。 -
9等一面成金黄色再换一面，担心这样难熟可以撒几滴水下去，把锅盖上焖两分钟。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜