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诗文 葱香肉松蛋糕
释义
葱香肉松蛋糕的做法
“早上本来想做火腿肉松蛋糕卷的,但是家里火腿肠没有个,就将就弄成这蛋糕条了。;-)”

食材明细

主料
  • 低粉 90克
  • 玉米生粉 5克
  • 鸡蛋 4克
  • 35克
  • 40克
  • 牛奶 60克
  • 香葱 适量
  • 肉松 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

葱香肉松蛋糕的做法步骤

  • 葱香肉松蛋糕的做法步骤:1
    1
    把鸡蛋分蛋白和蛋黄,将蛋黄加入牛奶,油搅匀。
  • 葱香肉松蛋糕的做法步骤:2
    2
    将低粉和玉米粉过筛到蛋黄液中,搅均匀。
  • 葱香肉松蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋白打到硬性。
  • 葱香肉松蛋糕的做法步骤:4
    4
    在蛋黄液加入三分之一的蛋白翻拌。
  • 葱香肉松蛋糕的做法步骤:5
    5
    将刚刚翻拌好蛋黄糊倒入剩下的蛋白,翻拌匀。
  • 葱香肉松蛋糕的做法步骤:6
    6
    将蛋糊倒入烤盘,在表面撒上肉松和香葱碎。烤箱预热150度,中下层25分钟。
  • 葱香肉松蛋糕的做法步骤:7
    7
    好了。早上就是它,呵呵。

小窍门

我做的蛋糕都喜欢低糖,低油的。如果喜欢甜的朋友可以适量加糖。
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更新时间:2025/3/11 20:49:56