食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
毛血旺的做法步骤
-
1鱿鱼切花刀，血块、火腿切片。 -
2豆皮、豆芽、金针菇、青菜洗净切小块。 -
3毛肚切片。 -
4水烧开放入豆芽、豆皮、金针菇、青菜焯熟。 -
5捞出沥干放入盆中备用，另将血块、鱿鱼、火腿、毛肚焯水捞出备用。 -
6锅中放油，放入豆瓣酱、火锅底料小火炒出香味。 -
7倒入高汤或清水煮开转小火煮3分钟左右。 -
8放入焯好水的血块、火腿、鱿鱼煮一分钟左右。 -
9最后放入毛肚煮半分钟左右。 -
10连汤汁倒入垫有蔬菜的盆中，放入蒜末。 -
11炒锅放油，加入花椒粒、干红辣椒炒香。 -
12泼在血旺上，撒上葱花即可。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻婆豆腐
- 酸奶整蛋糕
- 蒜泥芦笋
- 武汉豆皮
- 鸭腿腌菜汤
- 肉末茄条蒸粉丝
- 蚝油生菜
- 京酱肉丝
- 南瓜包子和馒头
- 韭菜猪肉水饺
- 蓝莓酱奶油杯
- 青椒胡萝卜炒肉意大利面
- 肉末黄瓜丁
- 彩椒炒鸡蛋
- 蔓越莓软欧
- 木糠杯
- 美味豆沙饼
- 酿茄子
- 玉米芝士焗红薯
- 电饭锅蛋糕
- 香酥烤鱼排
- 清蒸茭白
- 鸡蛋灌饼
- 冬瓜豆腐花蛤汤
- 8寸戚风蛋糕
- 转危为安
- 转危什么什么的成语
- 转变成用英语怎么说
- 转变自己用英语怎么说
- 转喉什么什么的成语
- 转喉触讳
- 转嗔为喜
- 转嗔什么什么的成语
- 转弯什么什么的成语
- 转弯抹角
- 转弯磨角
- 转徙什么什么的成语
- 转徙无常
- 转忧为喜
- 转忧什么什么的成语
- 平云阁偶作（宋·文同）
- 平云阁观雨（宋·文同）
- 平云阁（宋·吕南公）
- 平云阁（宋·范成大）
- 平伯示生日感怀敬依春在堂集中八秩原诗韵之（近现代·许宝蘅）
- 平倭奏捷歌（明·于慎行）
- 平元曲寄二弟植与格（宋·陈碧娘）
- 平八寨（明·王守仁）
- 平冈七夕见招风雨不克赴（明·王立道）
- 平冈治（宋·张继先）
- 平凉城下作兼怀阎柱峰太守时柱峰秩满入都（清·李銮宣）
- 平凉旅夜漫成（清·张世法）
- 平凉有感（清·卞三元）
- 平凉歌一首（明·黄省曾）
- 平凉道中（金·刘汲）
- 英语教学设计/高等师范院校新课程教学设计丛书
- 身边的戏剧/重庆非物质文化遗产丛书
- 舞蹈基本功训练教学法/21世纪舞蹈教育系列丛书
- 琴境
- 幼儿园教育活动案例集
- 喜色鱼行
- 岁月有痕
- 味澜世纪(上卷重庆饮食1890-1979)
- 训练出战斗力
- 广东省普通高等学校成人教育研究论文集(第6辑)
- 重庆新诗日历(2018农历戊戌年)(精)
- 光是孤独的
- 东方民歌西方视角(附光盘德国钢琴家改编的中国民歌)
- 这样坐月子瘦得快/亲亲乐读系列
- 明星私教瘦怀孕/亲亲乐读系列