食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
虫草花炖老鸭的做法步骤
-
1准备材料：干虫草 -
2简单洗三遍就行，不要泡着 -
3在药店买的干山药和枸杞，洗干净泡5分钟，也可以用鲜的山药。 -
4买的老鸭，洗干净后，焯水捞出备用。 -
5把洗干净泡好的山药和枸杞放入炖锅中。 -
6洗干净的虫草花也放入锅中。 -
7鸭子放入锅中，放四片姜和一小勺子料酒。 -
8放入水，大火炖3小时自动保温后，加入少许盐和鸡精调味就可以了。 -
9这次我用的是电炖锅(电炖锅)，火力很小，是不会煮沸腾开锅的那种，大火需要3小时，小火的话就要5小时。如果用煤气的话，可以使用砂锅，大火煮开，改小火煮2小时后调味就可以了。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
午餐
- 早餐三部曲~鸡蛋饼??
- 山珍海味面片汤
- 豉汁蒸排骨
- 果仁面包
- 蛋炒饭
- 黑全麦面贝果
- 鸡排汉堡
- 酸奶黑醋粟蛋糕
- 橙子汁
- 土豆泥饼
- 鱼糕茄子煲
- 无花果奶昔
- 西瓜西柚多多饮
- 肉丝韭苔炒猪血
- 海参沙拉
- 肉末奶白菜
- 姜汁兔腿
- 辣酱手抓饼
- 蔓越莓曲奇饼干
- 清蒸小螃蟹
- 四季豆炒肉片
- 油泼扯面
- 东北锅包肉
- 排骨卤面
- 冬瓜海带汤
- 衔勇韬力
- 衔华什么什么的成语
- 衔华佩实
- 衔口什么什么的成语
- 衔口垫背
- 衔哀什么什么的成语
- 衔哀致诚
- 衔尾什么什么的成语
- 衔尾相属
- 衔尾相随
- 衔恨什么什么的成语
- 衔恨蒙枉
- 衔悲什么什么的成语
- 衔悲茹恨
- 衔悲蓄恨
- 虞美人 天竹（清·王策）
- 虞美人 奉和迟园（当代·陈寂）
- 虞美人 孟夏停吴氏馆见桂花开雨中寄调赋之（清·李雯）
- 虞美人 宜人生日（宋·李弥逊）
- 虞美人 家书江南大雪忆梅（清末近现代初·杨圻）
- 虞美人 宿龟山夜登秋汉亭（宋·王以宁）
- 虞美人 寄云中完颜公（元·耶律履）
- 虞美人 寄北（当代·伯昏子）
- 虞美人 寄友人（当代·蔡淑萍）
- 虞美人 寄君莲二妹（清·赵我佩）
- 虞美人 寄外（清·赵我佩）
- 虞美人 寄寿周子善二月十一日（元·宋褧）
- 虞美人 寄怀素窗陈姝，回文七律（清·张芬）
- 虞美人 寄怀（明·王世贞）
- 虞美人 寄情（宋·王齐愈）
- 愿力的奇迹(修订版)
- 一本与生生(理一元论纲要)
- 语文常谈(精)
- 下江南(华东线导游第2版)/旅游人文丛书
- 马克思主义经济危机理论发展史
- 中国青少年事务社会工作者研究报告(2017)
- 中国和俄罗斯的中等收入群体(影响和趋势)/中俄社会变迁比较研究系列
- 广东2035(发展趋势与战略研究)(精)
- 宋代经学诠释与思想演进/京师史学书系
- 黑水为证--旅俄华侨的历史记忆
- 嘉陵江流域石窟寺调查及研究(精)
- 本草纲目影校对照(5谷菜部)(精)/本草纲目研究集成
- 芝麻讲成语故事(忠诚爱国卷)/芝麻国学启蒙与性格培养系列
- 本草纲目影校对照(7木与服器部)(精)/本草纲目研究集成
- 本草纲目影校对照(6果部)(精)/本草纲目研究集成