食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
虫草花炖老鸭的做法步骤
-
1准备材料：干虫草 -
2简单洗三遍就行，不要泡着 -
3在药店买的干山药和枸杞，洗干净泡5分钟，也可以用鲜的山药。 -
4买的老鸭，洗干净后，焯水捞出备用。 -
5把洗干净泡好的山药和枸杞放入炖锅中。 -
6洗干净的虫草花也放入锅中。 -
7鸭子放入锅中，放四片姜和一小勺子料酒。 -
8放入水，大火炖3小时自动保温后，加入少许盐和鸡精调味就可以了。 -
9这次我用的是电炖锅(电炖锅)，火力很小，是不会煮沸腾开锅的那种，大火需要3小时，小火的话就要5小时。如果用煤气的话，可以使用砂锅，大火煮开，改小火煮2小时后调味就可以了。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
午餐
- 腐乳猪蹄
- 黄瓜炒大虾
- 丝瓜炒鸡蛋
- 肉末蒸茄子
- 香椿炒鸡蛋
- 奶香洋葱丝
- 家常小菜——胡萝卜白菜
- 给自己一个好心情--------------香橙酸奶水果盏
- 鱼头烧豆腐
- 饺子
- 五香排骨
- 免炸微波版---------------琥珀核桃仁
- 那一抹别样的红----红曲戚风
- 干煎秋刀鱼
- 经典家常菜---黄瓜炒肉片
- 立冬进补——鱼胶西洋参炖鸡翅
- 金针菇烧牛肉
- 经典家常菜---油焖大虾
- 夜宵or早餐—新手也能成功的-鸡蛋灌饼
- 麻辣飘香—红油鱼片火锅
- 没有烤箱的困扰。。。大理石乳酪~免烤
- 变废为宝之【沙拉油条】
- 【百变面食】立冬饺子---韭菜鸡蛋水饺
- 滋阴润肺养颜--海底椰响螺乌鸡汤
- 豆沙春卷
- weedkiller
- weed killer
- weed out
- weeds
- weed whacker
- weedy
- week
- weekday
- weekend
- weekender
- week-long
- weekly
- weekly newspaper
- weeknight
- ween
- 知瑞州罗大夫挽诗（宋·方岳）
- 知衡州尹公（元·刘麟瑞）
- 知识吟（宋·邵雍）
- 知识相问多以封州气候宽凉为言大暑中因念退（宋·郑刚中）
- 知赵鼎臣赠吕令二首（宋·周行己）
- 知足吟（唐·白居易）
- 知足吟（明·李梦阳）
- 知足斋歌（东海蔡平甫未七十致仕以知足名斋（元·宋褧）
- 知足轩（宋·白玉蟾）
- 知足（宋·卫宗武）
- 知足（宋·濮肃）
- 知遇（宋·华岳）
- 知道（明末清初·屈大均）
- 知邵武县祷雨大有感应任满作诗纪其事（宋·张士逊）
- 知郡傅丈载酒幞被过熹于九日山夜泛小舟弄月（宋·朱熹）
- 论行政垄断的成因特点及法律规制
- 房地产基础知识(第2版房地产经纪人协理从业资格考试辅导教材)
- 教育的经济学批判
- 红纱巾(诚实篇)(精)/爱的烘焙屋名家系列
- 麦垛房子(乡情篇)(精)/爱的烘焙屋名家系列
- 挤不破的房子(分享篇)(精)/爱的烘焙屋名家系列
- 森林里的路灯(坚持篇)(精)/爱的烘焙屋名家系列
- 大教育要从小教育做起(一位草根教育家说给教育工作者的话)
- 汤普森心理童话药书(2)
- 汤普森心理童话药书(1)
- 语文教学简单(构建自主有效课堂)
- 五彩斑斓--广东瑶绣/广东非物质文化遗产丛书
- 吉祥客灯--连平忠信花灯/广东非物质文化遗产丛书
- 红丹门神--佛山木版年画/广东非物质文化遗产丛书
- 南海渔唱--汕尾渔歌/广东非物质文化遗产丛书