食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
虫草花炖老鸭的做法步骤
-
1准备材料：干虫草 -
2简单洗三遍就行，不要泡着 -
3在药店买的干山药和枸杞，洗干净泡5分钟，也可以用鲜的山药。 -
4买的老鸭，洗干净后，焯水捞出备用。 -
5把洗干净泡好的山药和枸杞放入炖锅中。 -
6洗干净的虫草花也放入锅中。 -
7鸭子放入锅中，放四片姜和一小勺子料酒。 -
8放入水，大火炖3小时自动保温后，加入少许盐和鸡精调味就可以了。 -
9这次我用的是电炖锅(电炖锅)，火力很小，是不会煮沸腾开锅的那种，大火需要3小时，小火的话就要5小时。如果用煤气的话，可以使用砂锅，大火煮开，改小火煮2小时后调味就可以了。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
午餐
- 清炒梭子蟹
- 素炒面筋
- 奶香蛋羹
- 芹菜炒肉丝
- 秋天的味道－黄金南瓜粥
- 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》
- 烤麸香菇黑木耳
- 手撕杏鲍菇炒彩椒
- 生煎馒头
- 豆腐炒木耳
- 送给不爱吃蛋的宝宝——超萌鹌鹑蛋
- 香辣豆豉烤鱼
- 洋葱芝麻爆虾
- 奥弗涅圆面包
- 酸豆角肉末
- 酱爆黄瓜鸡丁
- 简易版黑椒牛排饭
- 水炒鸡蛋
- 菠菜胡萝卜卷
- 火腿面包
- 酸辣脆萝卜
- 绿豆糯米团
- 披萨饼必备原料【披萨酱】
- 葱花藕片
- 酸辣藕丁
- ironed out
- ironed patch
- iron fist
- iron grey
- iron hand
- iron horse
- ironical def
- ironically define
- ironically definitoin
- ironically synonyms
- ironical means
- ironical noun
- ironing out
- iron maiden
- ironmongers advert
- 甲戌中山小榄菊会二首（当代·陈永正）
- 甲戌中秋口占（当代·何永沂）
- 甲戌九日和楼宰乌回寺登高（宋·董嗣杲）
- 甲戌九日陪泷冈先生暨诸友登高旌阳宫分韵得（明·李昌祺）
- 甲戌九月廿一夜予方有秋兴适奎垣以诗见贶清（清·章甫）
- 甲戌九月日有食之纪异三十韵（宋·王迈）
- 甲戌乡中民情长句寄彦文布政（明·龚诩）
- 甲戌二月九日（明·申佳允）
- 甲戌二月十三日大雪厚数寸晚得月书事（明·陆深）
- 甲戌二月重过一首（当代·吴灏）
- 甲戌人日谒杜工部祠（清末近现代初·陈寅恪）
- 甲戌仲秋以病住院，内子携佩儿来探视，留三（当代·魏新河）
- 甲戌儿童节将去西湖题诗留别（近现代·芮麟）
- 甲戌元日早起偶成（当代·吴灏）
- 甲戌元日次韵（元末明初·陶宗仪）
- 媒介框架研究在中国(落地扩散反思)(精)
- Maya三维动画艺术(新媒体技术类第2版一流规划教材)
- 风雅江南(吴中博物馆基本陈列策展笔记)/中国博物馆陈列展览精品策展笔记
- 风格理论视阈下的新华体研究
- 明清民国山西商人藏书研究
- 两种范式的对话(西方媒介效果研究的历程与转向)
- Linux程序设计重点难点实践与编程技巧(高等院校计算机技术十二五规划教材)
- 传播与国家发展学术体系构建
- 中国新闻传播教育年鉴(2021)(精)
- 科技档案工作体系研究(精)/博士生导师学术文库
- 中国众筹出版模式选择研究
- 武昌近现代公共图书馆史话/综合系列/武昌历史文化丛书
- 图书编辑校对实用手册(第5版)(精)
- 博物馆之美
- 藏语自然语言处理基本理论和方法/信息科学技术学术著作丛书