“熏茶鹅成品是熟食，经过烹炒后香辣下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒熏茶鹅的做法步骤
-
1准备熏茶鹅黄一袋 -
2杭椒 -
3蒜苗 -
4大蒜 -
5蒜苗切段 -
6杭椒切菱形 -
7鹅肉切片 -
8大蒜切粒状 -
9油锅热后翻炒一下鹅肉。 -
10锅内留油，杭椒、蒜粒入锅翻炒 -
11蒜苗稍后放入，因为蒜苗易熟，配料撒盐适量 -
12鹅肉入锅，调入牛肉酱一勺，生抽适量，继续翻炒盛盘即可。
小窍门
1、此菜为快手菜，快速翻炒，为了拍照蒜苗炒蔫了。
2、熏茶鹅是腌制熟食，只在翻炒配料时加少许盐。
2、熏茶鹅是腌制熟食，只在翻炒配料时加少许盐。
使用的厨具：炒锅
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