1、辣椒油只香不辣做法：锅里一点点油，烧热后加入几颗花椒，随后关火，再放入切成段的干辣椒，这样的辣椒油只香不辣，适合不吃辣的人。
2、其实以前都不怎么吃味精的，因为生抽里就有味精存在了，但是最近发现如果让菜有鲜味，就得加比较大量的生抽，这样其实还不如加一点点味精，就可以减少生抽的量了，适量吃味精也没有什么坏处，但那些生抽也都是各种添加剂的，吃多了也不好的。