“上海椒盐花生米
下酒，或是当小零嘴都是极好的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐花生米的做法步骤
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1准备食材 -
2洗净用清水浸泡一分钟倒出控干表皮水份备用
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3起油锅倒入适量的油
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4下花生米炸至微微焦黄，倒出控油
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5锅里留少许底油下花椒，辣椒段爆香
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6倒入花生米翻炒均匀的撒上椒盐粉即可
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7成品
小窍门
花生米用浸泡一下不容易焦糊而且炸出来更脆！炸制过程中需要不停的翻动而且全程中小火！
炸花生米要冷油下锅！
炸花生米要冷油下锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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