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诗文 韭菜拌腱子肉
释义
韭菜拌腱子肉的做法
“我最喜欢的韭菜吃法,就是凉拌韭菜。
头茬韭菜,鲜嫩芳香,用生抽这么一拌就很美味。
这次放点肉跟它搭配。”

食材明细

主料
  • 韭菜 100g
  • 腱子肉 80g
辅料
  • 小米辣 小许
调料
  • 食盐 小许
  • 鸡精 1g
  • 陈醋 2g
  • 生抽 5g
  • 红油 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜拌腱子肉的做法步骤

  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:1
    1
    自己种的韭菜。
  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:2
    2
    采了,摘洗干净。
  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:3
    3
    取部分。
  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:4
    4
    切段。
  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:5
    5
    熟腱子切片。
  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:6
    6
    摆盘。
  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:7
    7
    取食盐。
  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:8
    8
    取鸡精。
  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:9
    9
    放陈醋。
  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:10
    10
    放生抽。
  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:11
    11
    取红油。
  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:12
    12
    搅拌至颗粒溶化。
  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:13
    13
    切小米辣。
  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:14
    14
    淋上料汁,放小米辣即可。
  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 韭菜拌腱子肉的做法步骤:16
    16
    近看颜色很诱人的。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/3/10 13:22:03